自園製『成里乃』とお抹茶

- 当園オリジナル『成里乃』®『無門』®の特徴と言われ -

 「成里乃」®は日本緑茶発祥のふる里、宇治がいつまでもその名声を成す事を願うと共に、愛らしい我が子が育つ様に願いを込め、「成里乃」と名付けました。従来の抹茶品種に比べお茶の旨味成分である「テアニン」の含有量が二倍あり、苦みを感じさせない美味しさと、ふくよかな香りが特徴でございます。当園オリジナル ノーブレンド単一品種茶です。
「無門」®は当園栽培の品種「あさひ」のノーブレンド単一品種茶です。「あさひ」は永年にわたり碾茶としての秀逸性が認められ、品評会での上位を占める品種です。朝日のように澄み切って爽やかな事から名付けられ、香、味、色と三拍子そろった逸品です。先人の教えを守り、更なる努力を惜しまず宇治茶の名声を守るべき「無門」®と名付けました。


堀井七茗園

Copyright © 2017 堀井七茗園 All Rights Reserved